小中学校給食共同調理場

ある地方公共団体の小中学校のための共同の給食調理場です。
昔は、それぞれの小学校で給食はつくられていました。
単独調理校と言うそうです。

※注:計画時のものなので実際とは異なります。

それが小学校も単独調理をやめ、昔は中学校では給食がなく、
家からお弁当持参という市町村も多くありましたが、
中学校を含めて給食の共同調理場を建設しようという、以前からの全国的な流れです。
ここで毎日数百食の給食が作られ、各学校に配送されます。

設計業務としては最後の追い込み真っ最中です!!

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